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돈 내고 '농사' 짓는다고?…요즘 부자들의 가장 '힙'한 휴가 방식, 알고 보니

이 리조트가 제안하는 '크루소 라이프'의 핵심은 바로 리조트 심장부에 자리한 약 1,200평 규모의 거대한 유기농 가든형 농장이다. 2021년부터 운영된 이 농장은 단순한 텃밭의 개념을 뛰어넘는다. 화학 비료와 살충제를 일절 사용하지 않고, 오직 자연의 순리대로 흙과 미생물, 그리고 식물이 조화를 이루는 생태 균형 방식을 고집한다. 이곳에서는 작물을 '생산'하는 것이 아니라, 자연과 함께 '길러낸다'는 철학이 살아 숨 쉰다.
농장 안으로 들어서면, 뜨거운 태양 아래 붉게 익어가는 히비스커스와 토마토, 달콤한 향을 풍기는 파파야, 상쾌한 기운을 뿜어내는 레몬그라스 등 계절의 흐름에 따라 다채로운 농산물이 생명의 기운을 뽐내고 있다. 놀라운 점은 이 모든 신선한 재료들이 수확되는 즉시 리조트의 뷔페와 레스토랑으로 직행한다는 사실이다. 방금 내 손으로 만져보았던 식재료가 몇 시간 뒤, 셰프의 손길을 거쳐 눈앞의 아름다운 요리로 재탄생하는 '팜 투 테이블(Farm-to-table)'의 전 과정은, 단순한 미식 경험을 넘어선 깊은 감동과 신뢰를 안겨준다.

백미는 매주 두 차례 진행되는 '유기농 정원 투어'다. 투숙객들은 이 시간을 통해 잠시나마 현대판 로빈슨 크루소가 되어볼 수 있다. 단순히 농장을 둘러보는 것을 넘어, 직접 작물을 수확하고 그 자리에서 요리하는 과정에 참여하며 지속 가능한 라이프스타일의 가치를 온몸으로 체득하게 된다. 흙을 만지고, 식물의 향을 맡고, 자연의 결실을 맛보는 이 모든 과정은 디지털 세상에 잠식되었던 우리의 오감을 깨우는 특별한 치유의 시간이 된다.
물론, 로빈슨 남호이안 리조트의 매력은 농장에만 국한되지 않는다. 끝없이 펼쳐진 프라이빗 해변에서의 고요한 산책, 세계 각국의 미식을 맛볼 수 있는 다양한 레스토랑, 아이들이 마음껏 뛰놀 수 있는 키즈클럽, 그리고 유네스코 세계문화유산으로 지정된 호이안 고대 도시의 정취까지. 이 모든 것이 '완벽한 도피'라는 큰 주제 아래 조화롭게 어우러진다. 에스마케팅 관계자의 말처럼, "누구에게도 방해받지 않는 진정한 안식처를 원한다면, 그 해답은 바로 이곳에 있을 것"이다.
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